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해풍천지수산은? 우리 해풍천지수산은 싱싱하고 품질 좋은 상품을 선별하여 주민님께 보내드리고 있습니다. 시중 유통되는 해산물보다 다소 가격이 높은 이유는 3~4번의 선별과정을 거쳐 좋은 품질만을 모아 보내드리기 때문입니다. 하지만, 현지 통영에서 거래되고있는 상품(상,중,하)의 품질 대비 꽃마가는 저렴하게 보내드리고 있습니다. 이점 구매에 참고하시기 바랍니다. 싱싱한 바다 맛이 그리울 땐 품질 좋은 해산물을 드시고 싶을 땐 해풍천지수산을 방문해주세요. 감사합니다. 명품 바다 욕지도 인근해역에서 잠수부가 채취한 귀한 자연산 참 전복을 올립니다.... 명품 자연산전복의 가치는 맛보다 더 인체에 좋은 성분의 함유량입니다.. 특히 환자건강회복용으로 좋으며 청소년 성장기,부모님과 고마우신 분들께 귀한 건강선물로 추천합니다... 명품의 가치를 느끼시리라 봅니다..
품목 또는 명칭 상품상세정보에 포함하고 있습니다.
용량(중량),수량,크기 1000g(8-10미)
생산자 동제어촌계.천지수산
원산지 국내산
제조연월일 주문 당해년도
관련법상 표시사항
상품구성 자연산 전복
보관방법 상품상세정보에 포함하고 있습니다.
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소비자상담 관련 전화번호 010-5395-6401


전복 손 쉽게 손질하는 방법


1. 전복은 소금을 살짝 뿌린 후 부드러운 솔이나 칫솔로 문질러 씻는다. 그리고 깨끗한 물로 헹구고 나서 물기를 마른 거 즈로 제거한다.

2. 살과 껍질 사이를 숟가락 뒷면으로 전복머리부분(얇은 부분)부터 밀어내면서 힘을 넣는다.

3. 위쪽의 내장이 터지지 않도록 조금씩 반복적으로 앞, 뒤로 밀어 넣는다. 이때 힘을 살짝 넣어 내장이 터지지 않게 전복살을 떼어낸다.

4. 전복살과 내장을 조심스럽게 분리 시켜 준다.

5. 내장은 터지지않게 숟가락이나 손으로 떼어낸다.

6. 전복살에 붙어 있는 전복상의 입(이빨)을 칼로 제거하여 물로 씻어내어 정리한다.

7. 내장의 바깥쪽 주머니 모양의 부분에 살짝 칼집을 내어 모래주머니의 배설물을 물로 깨끗이 씻어낸다.

8. 옆은 소금물에 흔들어 씻은 후 조리에 알맞게 썰어 요리를 시작하면 됩니다. 




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