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함양농협 - 하늘가애 도토리묵가루 (500g)<br>유통기한 : 2024년 12월 5일
함양농협 - 하늘가애 도토리묵가루 (500g)
유통기한 : 2024년 12월 5일
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상세정보
리뷰

100% 한국 도토리만 엄선하여 만든
함양농협 - 하늘가애 도토리묵가루 (500g)
상품구성
하늘가애 도토리묵가루 (500g) x 1봉
묵 만드는 방법
1. 도토리가루 1컵에 찬물 4컵의 비율로 잘 섞어 덩어리가 없도록 주걱으로 저어가며 중불로 가열합니다. (끓이는 용기는 두꺼울수록 좋습니다.)

2. 굳어지지(엉기기) 시작하면 약한 불로 줄이고, 끓기 시작하면 15분에서 20분간 천천히 한쪽 방향으로 저으면서 끓여줍니다. (완성된 묵이 찰기가 없고 썰어지지 않을 때는 충분히 뜸을 들이지 않아 그럴 수 있습니다.)

3. 묵 용기에 옮겨 8시간 정도 굳히면 됩니다.(냉장고에 넣으면 2시간 정도 후 굳어지며 20-30분 후에 묵 윙 물을 부어주면 묵 껍질이 안 생깁니다.)
주의사항
본 제품은 한국산 도토리만을 원료로 사용하며, 갈분(옥수수전분)을 전혀 사용하지 않으므로 묵을 끓이실 때, 꼭 위의 방법으로 만들어서 드시길 바랍니다.

도토리묵을 만드실 때 간혹 검게 보이는 것은 도토리의 속 껍질이므로 안심하고 드셔도 됩니다.
Proposition 65 Warning for California Consumers
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including Bisphenol A, which is known to the State of California to cause reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov/food.

상세정보
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