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[블랙쵸크베리~아로니아] 품종: 아로니아베리 (당도는 14브릭스 떫은 맛이 있는 베리류)

블랙쵸크베리 아로니아베리~

해발고도가 높은 고랭지에서 자란 아로니아베리 입니다. 낮과 밤의 일교차가 큰 지리적 특성과 게르마늄지역의 영향으로 아로니아 특유의 신선함을 전합니다.

지구상의 베리류 중에서는 가장 높은 항산화 성분으로 필란드에서 국책사업으로 널리 보급되기 시작한 아로니아는 특유의 떫은 맛이 강하여 오미자처럼 건강을 담는 효소 발효액을 만드시거나 냉동보관후 생과를 꿀과 우유 또는 요쿠르트에 갈아 드시면 좋습니다.

비타민A C E B2 B6 B9 B12 엽산, 퀴니신, 페놀신, 안토신아닌, 탄닌, 카테킨, 퀴르시틴, 루테인, 제안틴, 루틴, 허스페리딘, 레스베라트롤, 베티카로틴을 비롯해 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 칼륨 같은 다양한 유기미네랄이 있는 것으로 밝혀졌다(미농무성 출처)

유기산과 기타 파이토케미컬을 함유, 씨, 줄기 및 열매에서 항산화 및 천연방부성질, 병원균에 대항하는 면역체계 역할로 병충해에 강한 특징이 있다.

[이용 및 보관방법]
1. 효소를 만드시거나 냉동보관, 생과로 샐러드나 꿀을 넣은 요쿠르트나 우유와 갈아서 드실 수 있습니다.

2. 효소를 만들어 생수에 희석한 효소차, 요플레와 함께 먹어도 좋습니다.

아로니아:설탕=1:1로 하시고, 맨위에 공기가 통하지 않도록 설탕으로 두텁게 얹어 주시면 12개월간 발효하는 동안 안전하게 발효가 이루어 집니다.

3. 만들어진 효소를 걸른후 건더기는 냉동보관후 우유와 갈아드시면 좋습니다.

[배송방법안내]
올해는 8월 3일부터 출고됩니다.

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원산지 경남 함양군
생산자 오지마을참살이 공동체
용량(중량),수량,크기 5키로
보관방법/유통기한 받는즉시 효소담기 또는 냉동보관
제조연월일 당해연도 생산
관련법상 표시사항 해당없음
상품구성 아로니아
소비자상담 관련 전화번호 010-3258-3270

 


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