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바다의 땅 '통영', 청정해역 '통영'에서 생산된 신선하고 맛좋은 햇 소멸(고바) 상품 입니다. 구성:소멸(고바)-1kg
원산지 멸치-국산,소금-천일염(국산)
생산자 통영기선권현망수협
용량(중량),수량,크기 1000g
보관방법/유통기한 냉동보관/구입일로부터 1년
제조연월일 구입일로부터 직전 6개월
관련법상 표시사항 상품상세정보에 포함하고 있습니다.
상품구성 소멸1kg
소비자상담 관련 전화번호 055-648-6880




소멸치는 크기가 3.1~4.5cm이하이며 꽈리 고추 등과 같이 함께 볶아 드시기 좋은 적당한 크기의 멸치로
볶음용 및 안주용,고추장 볶음등을 만드실 때 사용하시면 좋습니다.
마른 멸치를 그대로 드셔도 감칠맛이 더하는 멸치이며 15~20%정도의 수분을 함유하여 탄력이
느껴지는 것이 좋습니다.

볶음용 및 안주용,고추장 볶음등을 만드실 때 사용하시면 좋습니다.


좋은멸치 고르는 방법을 알려드립니다.

육안으로 보아 머리,몸통,꼬리가 그대로 붙어 있어야 합니다.
냄새을 맡았을때 곰곰한 냄새가 없어야 합니다.
크기가 골라야 합니다.
맛을 보았을때 짜지 않아야 합니다.
색깔이 선명해야 합니다.
기를기가 지나친 것은 피해야 합니다.


멸치 보관법에 대해 알려드립니다.

건멸치는 15~20%정도의 수분을 함뮤하고 있기때문에 반드시 냉동보관하십시오.
비닐봉지나 지퍼백 같은곳에 보관하시면 색상과 맛이 그대로 있습니다.


*제주도 및 도서지방은 택배비 3,000별도 추가 됩니다.

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