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[어떻게 만들었을까요~~~~]


유난히도 비가 많이 내렸던 올 해

둥굴레아저씨와 동화아줌마 농장에서는 비와 더위와 벗삼아 뽕잎 채취에 정신없었답니다.

친환경무농약 뽕잎~~산기슭에 자리잡은 밭에서는 넓적넓적한 뽕잎이 새로운 변신을 꿈꾸며있었답니다.

드디어 변신의 완성품 "내 몸엔 발효 뽕잎차"가 자태를 뽐내게 되었답니다.





"내몸엔 발효뽕잎차" 는 어떤 과정을 걸쳐서 만들어졌을까요?

이른 아침 산책나온 애벌레... 마치 뽕나무 줄기처럼 자신의 몸을 보호하고 있어요

열심히 뽕잎을 따는 아자씨들~~




날씨관계로 기계(유념기와 살청기)에서 소화할 수 있는 분량만 채취하고

공장작업이 끝나면 또 뽕잎 채취에 들어간답니다.



밭에서 채취한 뽕잎을 발효시킨 후 물방울 세척기로 깨끗이 씻어준답니다.




세척된 뽕잎은 차례차레 일렬로 줄서서 절단기 속으로 들어가요...




착착착~~뽕잎이 예쁘게도 절단되었지요

히~~ 비밀인데요...

뽕잎만을 위한 절단기가 준비되었데요....

다음 파트부터는 더 작고 예쁜 모습으로 잘라질거라나....(에너지 절약차원에서~~~)




절단된 뽕잎은 차례를 기다린답니다




에고고~~~어지럽다. 유념기 속에서 빙글빙글~~~



살청기 속에서 수분이 날아간 뽕잎은 다음 단계로 넘어가지요..



아니~~여기서도 돌리네..에고고 어지럽다.

열이 식은 후 유념기에 넣어서 빙글빙글~~

발효 뽕잎차의 맛이 훨씬 부드러워진답니다




유념된 뽕잎은 다시 살청기로 들어가서 완전히 건조될때까지 돌리고~~돌리고~~




이제 발효뽕잎을 올 스텐레스 분쇄기로 사르르르르~~~~




하나의 작품(제품)이 완성되기까지

많은 과정과 힘겨움을 거쳐서 최고의 상품이 만들어진답니다.

바로 제품을 만들어낸 사람의 자존심을 걸구요..



둥굴레아저씨와 동화아줌마의 새로운 작품

"내몸엔 발효 뽕잎차"



더 많은 열정과 고단함이 있었기에

더 귀한 제품임을 확신합니다.

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